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8月8日，江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所邀請江西省水生生物保護(hù)救助中心、江西農(nóng)業(yè)大學(xué)、九江市農(nóng)業(yè)科學(xué)院等單位相關(guān)專家組成專家組，對本所承擔(dān)的江西省大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料崗試驗示范項目，彭澤鯽“一年兩茬”高產(chǎn)高效養(yǎng)殖模式進(jìn)行測產(chǎn)驗收。

彭澤鯽是由江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所和九江市水產(chǎn)研究所經(jīng)過7年6代的精心選育并篩選出的優(yōu)良品種，是國內(nèi)首個利用野生鯽魚進(jìn)行人工選育的新品種，具有生長快、個體大、抗病強(qiáng)和營養(yǎng)豐富等特點。該試驗主要負(fù)責(zé)人江西省水產(chǎn)科學(xué)研究所丁立云博士介紹說，近年來，在其他大宗淡水魚類品種的養(yǎng)殖利潤不穩(wěn)定的情況下，彭澤鯽的養(yǎng)殖利潤穩(wěn)中有升，江西省很多養(yǎng)殖戶從其他養(yǎng)殖品種轉(zhuǎn)養(yǎng)彭澤鯽，使得彭澤鯽的養(yǎng)殖規(guī)模有逐年增大的趨勢。

由于彭澤鯽飼料營養(yǎng)要求研究不足，市場上無彭澤鯽專用配合飼料，養(yǎng)殖模式單一，導(dǎo)致江西省彭澤鯽養(yǎng)殖單產(chǎn)一直處于較低的水平。為此，江西省大宗淡水魚產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系營養(yǎng)與飼料崗項目組結(jié)合多年在彭澤鯽飼料營養(yǎng)上的研究成果，開發(fā)了彭澤鯽專用配合飼料，并創(chuàng)新開展了彭澤鯽“一年兩茬”高產(chǎn)高效養(yǎng)殖模式，突破了彭澤鯽春放秋捕傳統(tǒng)的單茬養(yǎng)殖模式，從而實現(xiàn)夏季成魚上市，冬季苗種供應(yīng)的目標(biāo)。

彭澤鯽“一年兩茬”示范基地位于江西省九江市湖口縣，養(yǎng)殖面積11畝，專家組嚴(yán)格按照測產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，通過查閱原始記錄和項目組工作匯報，該養(yǎng)殖模式下，一茬彭澤鯽冬片畝產(chǎn)650千克。通過現(xiàn)場測產(chǎn)，二茬彭澤鯽成魚畝產(chǎn)1058.3千克，平均體重278.5克，獲得較好的養(yǎng)殖效果。

專家組組長，江西省水生生物保護(hù)救助中心胡火根研究員表示，根據(jù)現(xiàn)場測產(chǎn)情況來看，魚體背部呈深灰黑色，腹部灰白色，各鰭條呈青黑色，側(cè)線鱗數(shù)31，符合彭澤鯽的標(biāo)準(zhǔn)；魚體兩邊肌肉緊實，富有彈性，體型好，外觀光滑，說明飼料中營養(yǎng)成分搭配和養(yǎng)殖水體環(huán)境調(diào)控的很好。經(jīng)過現(xiàn)場隨機(jī)選取彭澤鯽成魚45尾，逐一稱重和測量，全長為23-28厘米，平均全長24.7厘米；體重為208-378克，平均體重278.5克，凈增重 213.5克，生長情況科學(xué)合理。

據(jù)了解，江西省彭澤鯽養(yǎng)殖畝產(chǎn)從傳統(tǒng)的1000斤左右，該養(yǎng)殖模式兩茬畝產(chǎn)突破3000斤，顯著提高了彭澤鯽養(yǎng)殖產(chǎn)量和經(jīng)濟(jì)效益，通過反季節(jié)上市，“熱水魚”的供應(yīng)，進(jìn)一步提升養(yǎng)殖效益。

（中國日報社江西記者站 唐瑩）

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