8月11日晚，金龍魚(yú)披露2023年半年度報(bào)告。報(bào)告期內(nèi)，公司實(shí)現(xiàn)營(yíng)業(yè)收入1187.14億元，同比減少0.64%；歸屬于上市公司股東的凈利潤(rùn)約9.66億元，同比減少51.13%。

值得關(guān)注的是，金龍魚(yú)兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)板塊——廚房食品、飼料原料及油脂科技產(chǎn)銷兩旺，合計(jì)銷量2279.2萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)12.8%。

兩大主營(yíng)業(yè)務(wù)產(chǎn)銷兩旺

【資料圖】

金龍魚(yú)上半年?duì)I收凈利雙降

今年上半年為何營(yíng)收凈利雙降？金龍魚(yú)表示，今年上半年，營(yíng)業(yè)收入較去年同期略有下降，主要是因?yàn)閮r(jià)格因素的影響。隨著國(guó)內(nèi)經(jīng)濟(jì)逐步恢復(fù)，公司廚房食品、飼料原料和油脂科技產(chǎn)品的銷量較去年同期有所上漲，但是產(chǎn)品的價(jià)格隨著大豆、大豆油及棕櫚油等主要原材料價(jià)格下跌有所回落。

廚房食品的整體利潤(rùn)同比下降，金龍魚(yú)解釋稱，隨著國(guó)內(nèi)餐飲市場(chǎng)逐步恢復(fù)，公司餐飲渠道產(chǎn)品銷量有較大幅度增長(zhǎng)，較低毛利率的餐飲渠道產(chǎn)品的銷量在廚房食品中的占比提升，其中面粉業(yè)務(wù)的業(yè)績(jī)同比下降明顯，上半年小麥、面粉及副產(chǎn)品的價(jià)格整體下行，公司消耗前期的高價(jià)小麥庫(kù)存導(dǎo)致業(yè)績(jī)下滑。

另一方面,隨著外出就餐的增加，家庭消費(fèi)為主的零售渠道產(chǎn)品的銷量同比有所減少，但是原材料成本的下降帶動(dòng)零售渠道產(chǎn)品的毛利率和利潤(rùn)同比有所增長(zhǎng)。總體來(lái)看，零售渠道產(chǎn)品利潤(rùn)的增長(zhǎng)未能完全抵消餐飲渠道產(chǎn)品利潤(rùn)下降的影響，使得廚房食品利潤(rùn)同比下降。

飼料原料及油脂科技產(chǎn)品利潤(rùn)同比降幅較大。金龍魚(yú)表示，油脂科技產(chǎn)品受行情下跌影響，利潤(rùn)空間受到擠壓；上半年國(guó)內(nèi)大豆和菜籽壓榨量同比增長(zhǎng)，但大豆成本較高，疊加豆油價(jià)格下跌，導(dǎo)致壓榨虧損。

金龍魚(yú)如何破局？

堅(jiān)持深耕全產(chǎn)業(yè)鏈，今年將再投產(chǎn)兩個(gè)央廚項(xiàng)目

金龍魚(yú)在登陸創(chuàng)業(yè)板之初，因其市場(chǎng)占有率大、營(yíng)收規(guī)模高，被冠以“油茅”的稱號(hào)，當(dāng)時(shí)還有聲音稱，錯(cuò)過(guò)了“醬茅”（海天味業(yè)）、“榨茅”（涪陵榨菜），千萬(wàn)不要再錯(cuò)過(guò)“油茅”。金龍魚(yú)的股價(jià)更是如坐火箭般，一路飛漲至145元，市值直逼8000億元。

但是隨著業(yè)績(jī)下滑，市場(chǎng)上對(duì)金龍魚(yú)出現(xiàn)兩種質(zhì)疑聲：營(yíng)收規(guī)模大但利潤(rùn)低；糧油市場(chǎng)趨于飽和，增長(zhǎng)空間小。

如何破局，找到新的業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)點(diǎn)？金龍魚(yú)表示，基于消費(fèi)升級(jí)的中長(zhǎng)期發(fā)展態(tài)勢(shì)，將不斷推動(dòng)廚房食品向高端化、專業(yè)化、品牌化方向轉(zhuǎn)型。2023年上半年金龍魚(yú)研發(fā)投入1.14億元，同比增長(zhǎng)12.06%。

此外，金龍魚(yú)的中央廚房業(yè)務(wù)進(jìn)展迅速。目前，杭州、重慶、周口、西安的中央廚房項(xiàng)目已投產(chǎn)，同時(shí)產(chǎn)能正處于爬坡期。今年年內(nèi)還將有沈陽(yáng)和廊坊兩個(gè)項(xiàng)目建成投產(chǎn)，昆山、霸州等項(xiàng)目預(yù)計(jì)將于明年投產(chǎn)。

日前，金龍魚(yú)首個(gè)建成投產(chǎn)的中央廚房園區(qū)——園區(qū)產(chǎn)品定位為便當(dāng)預(yù)制菜(冷凍鮮食) 全品類的杭州豐廚正積極響應(yīng)政府需求，推出“護(hù)航亞運(yùn)系列活動(dòng)”之亞運(yùn)測(cè)試賽供餐系列，為臨平、塘棲亞運(yùn)場(chǎng)館提供亞運(yùn)賽試用餐。杭州豐廚還將于9月承擔(dān)杭州亞運(yùn)會(huì)、亞殘運(yùn)會(huì)果蔬加工中心任務(wù)。

根據(jù)2023年中國(guó)品牌力指數(shù)（C-BPI）食用油品牌排行榜，金龍魚(yú)依然位居首位，且遙遙領(lǐng)先于后幾名。金龍魚(yú)旗下的另一品牌——胡姬花也榜上有名。大米品牌排行榜中，金龍魚(yú)在去年短暫奪魁后，今年再由福臨門霸榜；面粉品牌排行榜中，金龍魚(yú)同樣穩(wěn)居第二。

展望下半年，金龍魚(yú)表示，隨著中央到地方密集頒布的一系列促消費(fèi)政策的落地，需求端的消費(fèi)復(fù)蘇節(jié)奏有望逐漸加快。受益于消費(fèi)升級(jí)的長(zhǎng)期趨勢(shì)，市場(chǎng)發(fā)展機(jī)會(huì)仍然廣闊。依托有效打通產(chǎn)業(yè)鏈上下游，在成本效率、產(chǎn)品研發(fā)、品牌塑造方面持續(xù)領(lǐng)跑市場(chǎng)，未來(lái)公司的優(yōu)勢(shì)仍有望進(jìn)一步擴(kuò)大，在消費(fèi)升級(jí)的大背景下實(shí)現(xiàn)可持續(xù)發(fā)展。

（文章來(lái)源：大河財(cái)立方）

關(guān)鍵詞：