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世界速看:5月15日第30個(gè)“防治碘缺乏病日”,深圳疾控提醒市民應(yīng)長(zhǎng)期堅(jiān)持適量補(bǔ)碘

2023-05-15 08:06:03來(lái)源:深圳商報(bào)

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月15日訊(深圳商報(bào)首席記者袁靜嫻)5月15日是我國(guó)第30個(gè)“防治碘缺乏病日”


(資料圖片僅供參考)

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年5月15日訊(深圳商報(bào)首席記者 袁靜嫻)5月15日是我國(guó)第30個(gè)“防治碘缺乏病日”,今年的活動(dòng)主題是“科學(xué)補(bǔ)碘30年,利國(guó)利民保健康”。近年來(lái)監(jiān)測(cè)結(jié)果顯示,深圳人群碘營(yíng)養(yǎng)總體處于適宜范圍,但部分轄區(qū)存在合格碘鹽食用率下降、孕婦等重點(diǎn)人群碘營(yíng)養(yǎng)不足的情況。深圳疾控提醒,深圳市民要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)碘,食用碘鹽是預(yù)防碘缺乏病最簡(jiǎn)便、最安全、最有效的方式。

2022年,深圳市以社區(qū)(居委會(huì))為監(jiān)測(cè)單位,監(jiān)測(cè)全市的781個(gè)社區(qū)(居委會(huì))居民飲水的水碘含量,結(jié)果顯示,深圳市所有社區(qū)(居委會(huì))都是碘缺乏地區(qū),居民都需要食用碘鹽補(bǔ)碘。

深圳雖是沿海城市,但往年的調(diào)查表明,深圳市民從除碘鹽以外的普通食品中獲取的碘量遠(yuǎn)遠(yuǎn)未達(dá)到碘的參考攝入量的要求。深圳疾控提醒,深圳市民要長(zhǎng)期堅(jiān)持補(bǔ)碘。而食用碘鹽是補(bǔ)碘最常用的方法。

深圳疾控專(zhuān)家介紹,碘是人體合成甲狀腺激素的主要原料,其參與身體新陳代謝,維持所有器官的正常功能,促進(jìn)人體(尤其是大腦)的生長(zhǎng)發(fā)育。如果孩子在胎兒期和嬰幼兒期缺碘,嚴(yán)重者會(huì)造成流產(chǎn)、早產(chǎn)、死產(chǎn)、克汀病、聾啞、智力損傷等。因此,妊娠期和哺乳期婦女對(duì)碘的需要量明顯多于普通人群,必須及時(shí)地補(bǔ)充適量的碘。兒童和青少年缺碘會(huì)引起精神功能受損和體格發(fā)育遲緩。成年人缺碘可能會(huì)導(dǎo)致甲狀腺功能低下,容易疲勞、精神不集中、工作效率下降等。

有不少人害怕食用碘鹽,是因?yàn)楹ε录谞钕侔┑陌l(fā)生。對(duì)此,深圳疾控表示,目前沒(méi)有直接證據(jù)表明食用碘鹽或碘攝入量增加與甲狀腺癌的發(fā)生相關(guān)。

深圳疾控表示,市民應(yīng)到有食鹽零售許可證的商店(或大超市)購(gòu)買(mǎi)碘鹽,不買(mǎi)私鹽販子的鹽,不食用散裝鹽(非碘鹽)。為防止碘丟失,食用碘鹽時(shí)注意不能用水淘洗鹽,在加工烹調(diào)食物時(shí)不宜過(guò)早放鹽(須等快熟時(shí)才放鹽);不要把碘鹽放在鍋里炒或放在油鍋里煎炸等。

需注意的是,甲狀腺功能亢進(jìn)、甲狀腺炎、因治療需要遵醫(yī)囑不能食用碘鹽的人不宜食用碘鹽;自身免疫性甲狀腺疾病患者可適當(dāng)食用碘鹽,但應(yīng)限制紫菜、海帶等高碘食物攝入。

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