環(huán)球快資訊丨巧手做青團(tuán)，中醫(yī)藥文化浸潤(rùn)坪山少年心

2023-04-17 22:15:38來(lái)源：深圳新聞網(wǎng)

讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年4月17日訊（記者肖藝嘉通訊員深平樂(lè)）伴隨著艾葉芬芳，近日，“巧手做青團(tuán)，傳統(tǒng)文化潤(rùn)我心”艾葉青團(tuán)制作活動(dòng)在

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讀特客戶端·深圳新聞網(wǎng)2023年4月17日訊（記者肖藝嘉通訊員深平樂(lè)）伴隨著艾葉芬芳，近日，“巧手做青團(tuán)，傳統(tǒng)文化潤(rùn)我心”艾葉青團(tuán)制作活動(dòng)在坪山區(qū)中山中學(xué)拉開(kāi)帷幕。深圳平樂(lè)骨傷科醫(yī)院（深圳市坪山區(qū)中醫(yī)院）藥學(xué)部及醫(yī)院下屬京基社康、中山中學(xué)20余人參加活動(dòng)。

活動(dòng)現(xiàn)場(chǎng)，京基社康中心主任與藥學(xué)部醫(yī)生共同為學(xué)生分享艾草知識(shí)，詳細(xì)講解如何采摘、處理艾葉。在場(chǎng)師生在該校藥膳房廚師的指導(dǎo)下，將處理好的艾葉與面團(tuán)混合。經(jīng)過(guò)蒸制，一個(gè)個(gè)艾香濃郁、糯糯甜甜的青團(tuán)新鮮出爐，吸引在場(chǎng)師生們紛紛品嘗。

“青團(tuán)制作所蘊(yùn)含的古法中醫(yī)藥文化，給我?guī)?lái)深深震撼，今后我也要加入發(fā)揚(yáng)中醫(yī)藥古法技藝文化的傳播中去?！币晃粚W(xué)生興奮地說(shuō)道。

從采摘并研磨艾葉、揉青團(tuán)皮，到包裹餡料、上籠蒸制、品嘗青團(tuán)，活動(dòng)各個(gè)環(huán)節(jié)緊密相扣，讓年輕人在生動(dòng)有趣的實(shí)操中，切身感受我國(guó)傳統(tǒng)藥膳制作的民風(fēng)民俗，在不知不覺(jué)中掌握藥膳制作知識(shí)技巧、體會(huì)到中醫(yī)藥的價(jià)值作用。

據(jù)了解，本次活動(dòng)是深圳平樂(lè)骨傷科醫(yī)院（深圳市坪山區(qū)中醫(yī)院）中醫(yī)藥文化進(jìn)校園國(guó)潮地帶系列項(xiàng)目之一，旨在推動(dòng)中醫(yī)藥文化的傳承發(fā)展，提升中醫(yī)藥文化保護(hù)傳承和傳播推廣力度，讓中醫(yī)藥傳統(tǒng)文化浸潤(rùn)少年心田。

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